CIRFOOD ricerca Food Designer da inserire presso Ristorante Aziendale Bologna, il quale, riportando direttamente al Responsabile del servizio, avrà le seguenti responsabilità:
definire procedure e modalità legate alla presentazione del cibo in ottica moderna ed innovativa gestendo gli ambienti e gli spazi dal punto di vista organizzativo ed estetico;
supervisionare gli standard concordati e condivisi con il cliente all'interno della struttura aziendale relativi all'impatto estetico e visivo del piatto e dell'impiattamento;
conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP;
rispettare gli standard qualitativi e quantitativi;
Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nella attività di ristorazione aziendale di alto livello.
Completano il profilo dinamismo, proattività e flessibilità.
Si richiede, inoltre, la disponibilità immediata a lavorare.
L'Accademia CIRFOOD garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).
Candidati per questo lavoro →
definire procedure e modalità legate alla presentazione del cibo in ottica moderna ed innovativa gestendo gli ambienti e gli spazi dal punto di vista organizzativo ed estetico;
supervisionare gli standard concordati e condivisi con il cliente all'interno della struttura aziendale relativi all'impatto estetico e visivo del piatto e dell'impiattamento;
conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP;
rispettare gli standard qualitativi e quantitativi;
Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nella attività di ristorazione aziendale di alto livello.
Completano il profilo dinamismo, proattività e flessibilità.
Si richiede, inoltre, la disponibilità immediata a lavorare.
L'Accademia CIRFOOD garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).
