Fico Eataly World, il ristorante gourmet chiude e scatena le polemiche

La cucina 'Cinque' di Enrico Bartolini spegne i fuochi. Il parco agroalimentare: 'Altri vanno avanti, numeri buoni'. Il consigliere Bosco (Lega) attacca: 'Il parco perde pezzi'

Chiude il primo ristorante dentro Fico Eataly World. A darne notizia è la rubrica 'Cucina' del Corriere della Sera. Il punto gourmet 'Cinque', gestito dallo chef Enrico Bartolini in collaborazione con l'associazione di cuochi stellati 'Le soste', spegne definitivamente i fornelli all'interno del parco agroalimentare. Gli chef adducono motivazioni di carattere economico, alle quali la gestione del parco replica sostenendo di avere altri ristoranti di qualità che continuano ad operare, e che sarebbe bastato altro tempo per sistemare le cose. La notizia è comunque stata occasione per rinfocolare indirettamente le polemiche politiche.

Solo ieri era stata la stessa gestione di Fico a contrattaccare alle accuse mosse dal M5S Bugani in Comune, il quale parlava di addetti in calo nel parco agroalimentare, rispondendo con i dati:"1,2 milioni di visitatori. Solo nell'ultimo weekend, abbiamo registrato circa 30mila presenze".

Oggi invece è il consigliere leghista in comune Umberto Bosco a puntare l'indice, contro il Partito democratico: "Non passano 24 ore dal comunicato stampa che il primo ristoratore annuncia la chiusura dell'attività a soli 5 mesi dall'apertura" chiosa Bosco, che in una nota ricorda come "ora che i nodi vengono al pettine, il Pd continua, dai banchi di Giunta e Consiglio, a fare proclami ottimistici, rimandando la discussione sui necessari correttivi". Poi precisa: "Non ci stiamo a passare per i corvi, nessuno in città ha interesse a far andare male Fico, ma è ora che Farinetti e per la politica prendano atto della realtà. Solo così potremmo salvare il salvabile".

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Commenti (34)

  • spero fallisca tutto sto ridicolo progetto.. ho visto prezzi che voi umani... vi meritate il fallimento

  • i prezzi di fico sono pienamente in linea con quelli di Bologna. Una rosetta con mortadella in via drapperie dubito costi molto meno di 5 euro in orario da aperitivo. poi se ci si aspettava di andare a fico a fare man bassa di panini ad 1 euro..

    • A parte che a Fico ti costa 9.90 euro e non 5... via drapperie è in pieno centro di Bologna quindi in zona eccelsa dal punto di vista storico e visivo. Il Fico è un insieme di locali in una struttura che è pur sempre un capannone anche se "figaiolo". E a due passi dal frulla per giunta.

    • Non è vero , perchè ci vanno una volta e poi mai più. Quindi vado al supermercato e con cinque euro mi faccio due rosette alla mortadella e una birra. Provare per credere.

  • riguardo a questi fantomatici prezzi gonfiati...ma avete mai mangiato nei vari locali di Bologna? mah.

    • Proprio perchè ci vado e spesso (e non certo nei locali che fanno all you can eat) quando ho fatto un giro a fico ho deciso in piena autonomia di mangiare altrove. Non tanto per i prezzi, ma per le quantità a quei prezzi. Un micro-panino con crudo a 9.90 euro... ma siamo impazziti? Meglio spendere 20 euro (4 euro al chilo) per una bella fiorentina in collina che per un panino mangiato in un supermercato

    • Focaccia con mortadella 7 euro. Fate voi se non è caro. Al supermercato prezzi da sceicchi

      • Intendo al supermercato di fico. Ci ho comprato una bottiglia di olio a 9 euro (il meno caro )e sinceramente è meglio quello a 3,90 al lidl

  • Le Cattedrali non si costruiscono nel deserto....State tranquilli, in tutto questo qualcuno si è fatto un bel gruzzoletto: Solo qualcuno....

  • Io ci sono stato: rosetta con mortadella 5 euro. Mai più

    • Ma dove ? Minimo 7 euro una focaccia che peserà 100 gr con due fette di mortadella...

  • Prezzi alti nonostante i vari cuochi e camerieri abbiano stipendi bassi..... Inoltre in tutta la citta' siamo pieni di iper e supermercati e ne stanno costruendo pure dei nuovi.....tutta roba che fara' concorrenza a FICO. Per cui o abbassano i prezzi o alla lunga............

  • troppo costoso per utenza media di FICO, il resto sono chiacchiere da bar di rosiconi e gufi.

    • Tutto è caro a fico....

    • Avatar anonimo di danila
      danila

      se ti avessero promesso promesso e ripromesso scenari lavorativi fantastici per poi prenderla nei denti (per non essere censurati dal moderatore) un pochino rosicheresti anche tu.

  • Avatar anonimo di danila
    danila

    ciao cassieri fichi, siete ancora li??? prrrrr

    • Consiglio: mandate altri curriculum, sarete più fortunati...

  • E' la stessa storia del passante di mezzo deciso dalle stesse persone che hanno imposto questo delitto ambientale il passante cosi come il bus doppio stazione FICO che circola ogni mezz'ora vuoto per il 90% i veri motivi ??appalti affari potere voti e.........avanti cosi tutto fallisce

    • Arricchire gli amici del PD

  • Opera sita sotto il cono dell'inceneritore dei rifiuti normali e speciali(Ospedalieri)Voluto solo per affari tra Farinetti PD e Coop varie .Ancora nessuno ha spiegato se per il terreno pare dato in comodato gratuito occupato a FICO viene pagato un affitto e se si a quanto ammonta e chi incassa. I prezzi all'interno sono elevatissimi vero è che oltre alle spese generali e ai pochi danari dati ai dipendenti sempre meno pagati e sempre maggiormente sfruttati occorre pagare dal 15% al 30% alla FARINETTI & Company.Cosi come non hanno spiegato perché molti dei prodotti in vendita sono più cari ed i cittadini dovrebbero acquistarli li nel parco taroccato e non nei super ed ipermercati o su internet.

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