Spuma di mortadella, la ricetta
La spuma di mortadella è una mousse, un antipasto da servire come crostino, o come salsa di accompagnamento
Ingredienti:
300 g di mortadella Igp,
100 g di ricotta vaccina
20 g di parmigiano
1 cucchiaio di panna liquida
Difficoltà: Bassa
Costo: Medio
Tempo: Basso
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