Il tuo sogno nel cassetto è fare della passione per i dolci una professione?
A Scuola di gusto ti propone un Summer Camp per apprendere le basi della pasticceria italiana: due settimane full immersion sotto la guida dei pasticceri professionisti Marco Balboni e Gabriele Spinelli per acquisire competenze solide e in breve tempo.
Finito il corso pratico, potrai scegliere se completare il tuo percoso frequentando i moduli di approfondimento che più ti interessano e avrai la possibilità di fare un tirocinio presso le migliori pasticcerie del territorio.

PIANO DIDATTICO:

• BISCOTTERIA
• CREME E BIGNE'
• PAN DI SPAGNA E SUO UTILIZZO
• TORTA CLASSICA ALL'ITALIANA
• LIEVITATI DOLCI
• LIEVITATI SALATI

Per maggiori informazioni, visita il nostro sito www.ascuoladigusto.it, chiama allo 051/4155711o scrivi a ascuoladigusto@iscombo.it