Incontro con Giorgio Comaschi: "La Farina va in Amore"
Nell'ambito del ciclo "Mangiare bene è FICO",
Giorgio Comaschi, Mauro Bassini, Samuel e Francesco Mafaro presentano "La farina va in amore" (Minerva Edizioni).
Intervengono:
- Matteo Calzolari del Forno Calzolari di FICO;
- Vincenzo Cennamo, direttore Gastroenterologia dell'Azienda USL di Bologna.
Modera l'incontro Duccio Caccioni, coordinatore scientifico della Fondazione FICO.
Giorgio Comaschi, noto attore dall'inarrestabile verve comica, si interroga su uno dei temi alimentari più antichi: il pane. La sua importanza, il suo valore di ieri e di oggi, su cosa rappresenti sulla nostra tavola, quanto sia cambiato il modo di prepararlo e il suo consumo. Un divertente racconto che nasce dall'omonimo spettacolo teatrale qui riprodotto adattato alla forma narrativa.
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