Tortellini, 5 laboratori artigianali top dove comprarli
Dalla consistenza della sfoglia al sapore del ripieno, un elenco (non esaustivo) di alcuni tra i migliori laboratori artigianali dove si può fare scorta di tortellini per le feste
Sirio Tesori
15 dicembre 2016 08:53
Pasta fresca Naldi. Via del Pratello 69. Una vera e propria istituzione, in una delle zone della movida bolognese. Le signore che lo gestiscono servono anche pranzi da asporto, durante i feriali. I tortellini sono un po’ grandi, ma la sfoglia e il ripieno sono perfetti. Anche in bocca, le spezie si amalgamano con le carni in maniera più che soddisfacente. E anche il prezzo merita attenzione.
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Sirio Tesori
15 dicembre 2016 08:53
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