La Pizzeria Valentina di Pianoro ha cambiato gestione da poco e oggi chiamarla solo pizzeria è molto riduttivo. Il ristorante infatti propone piatti freschi con ingredienti di stagione che spaziano dai mari ai monti: difficile scegliere fra le paste ripiene e non, fatte a mano, il primo giusto. Pesce a volontà, cucinato alla maniera mediterranea e carne alla brace. Naturalmente, la pizza resta una delle scelte più quotate, da assaporare dentro o, quando la stagione lo consente, nella terrazza esterna. A pranzo menù fisso.
