Ristorante Titì

La storia del Ristorante Titì, è quello di un’osteria gestita dal Bisnonno Titi dove si faceva il vino pigiato con i piedi, dove si lavoravano a mano le tagliatelle con un vecchio matterello in Noce, si uccideva il maiale  tutte le settimane per fare i salumi più saporiti e gustosi  ti tutta la vecchia Bologna ed era proprio quì che si andava la domenica a fare la gita fuori porta, per mangiare l'affettato migliore con il pane appena sfornato e un bicchiere di vino  genuino. Oggi il legame con queste tradizioni è ancora vivo e Nicola ripropone ancora nel modo più fedele possibile i sapori e i profumi di una volta.