mercoledì, 19 giugno 33°

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Ristorante San Silvestro in Cantina

Ristorante Emiliano a Centro Storico
Piazza Minghetti, 2 Bologna

La scelta del nome del locale deriva dalla conoscenza storica circa l’antica presenza di una chiesa sita in Piazza Minghetti esattamente al numero civico 2. Restano pochissime testimonianze di questa chiesa, oggi scomparsa, tanto che qualcuno sostiene che la sua origine risalga addirittura al tempo delle catacombe dei primi cristiani, da cui forse derivò il suo nome legato al mondo sotterraneo. In questo luogo magico“Tradizione, qualità, ingredienti semplici, genuini e di stagione: i consigli del bottegaio di fiducia e le fantasie dello Chef si uniscono per offrire un menù dalla struttura unica.
I piatti rappresentano l’idea che lo Chef possiede: un tripudio di sapore e abbinamenti dell’alta qualità della cucina classica con la creatività, frutto di esperienze di lavoro in diverse localita del nostro Paese. Ogni portata è un’esperienza unica di ingredienti di altissima qualità amalgamati tra loro, per offrire una cucina tradizionale, gustosa, da assaporare davanti ad un calice di vino scelto tra quelli messi a disposizione dalla nostra fornita cantina.”Nel menù paste fresche, tortellini e tortelloni, cotolette alla milanese, dessert da capogiro.

Aggiornato il domenica, 29 luglio 2012

Informazioni Utili

Telefono: 051.0873486
Cucina:Emiliano Italiano, con specialità Creativa
Tipo di localeRistorante con Aperto a pranzo, Prenotazione consigliata
Ambiente e prezzoBusiness, Romantico / Prezzo medio: Dai 25 euro
Orario e chiusuraAperto a pranzo e a cena
Chiusura
Sito web

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