Migliore cotoletta alla bolognese: la classifica degli Amici della Petroniana
Alla vigilia del verdetto sull'anno che si sta per chiudere un evento per premiare l'osteria vincitrice dell'ultima edizione
Alla vigilia del verdetto sull'anno che si sta per chiudere un evento per premiare l'osteria vincitrice dell'ultima edizione
L'associazione testa la succulenta pietanza nei ristoranti del territorio
Sono degli spiedini di carne e formaggi fritti, ma meglio non pensare alla dieta
E' la missione di un gruppo di estimatori, che hanno fondato un'associazione tutta dedicata alla cotoletta alla bolognese. Testati già oltre 20 ristoranti. Da esperti, ci svelano trucchi e curiosità su uno dei piatti tipici della tavola bolognese