Ti piacerebbe intraprendere un percorso formativo che permetta di accrescere le tue competenze in ambito alimentare per rivestire il ruolo di pizzaiolo ed entrare a far parte di una realtà giovane e dinamica?
Randstad Italia Spa, in collaborazione con Mulino Bologna (https://www.mulinobologna.it), sta organizzando un corso di formazione teorico e pratico totalmente gratuito finanziato da Forma.Temp (www.formatemp.it) per la figura di Pizzaiolo.
Tale collaborazione nasce dalla volontà di sostenere Mulino Bologna nella valorizzazione delle filiere legate ai grani antichi e ai prodotti biologici certificati e nella diffusione della cultura della genuinità delle materie prime.
Conclusa la formazione, avrai l'opportunità di incontrare diverse realtà ristorative del territorio.
Responsabilità
I principali argomenti oggetto della formazione saranno:
- corso haccp e alimentarista
- sicurezza obbligatoria
- stesura e farcitura delle pizze con ingredienti di prima qualità
- gestione della cottura della pizza in forno a legna, elettrico o a gas
- preparazione della pizza per essere servita o venduta
- cura della pulizia del bancone e manutenzione di forno e utensili di cucina.
Al termine del percorso formativo riceverai i seguenti attestati: attestato di partecipazione, attestato di sicurezza generale, attestato alimentarista e attestato haccp.
Il corso avrà inizio il 13 di ottobre e avrà una durata totale di 80 ore, con orario 09:00/13:00 - 14:00/16:00 dal lunedì al venerdì.
La formazione avrà luogo a Bologna.
Il corso avrà inizio al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Competenze
Requisiti di accesso: disponibilità alla frequenza in aula
Il corso è a numero chiuso: se sei interessato candidati a questo annuncio
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Il percorso promosso da Randstad Italia e gestito da Randstad Forma.Temp, è finanziato da Forma.temp (https://www.formatemp.it/), per questo gratuito per gli iscritti che ne beneficeranno.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
