Food Designer per Ristorante Aziendale Bologna

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: CIR food Cooperativa Italiana di Ristorazione s.c.
Data annuncio: 17/02/2020
Sede di lavoro: Bologna
CIRFOOD ricerca Food Designer da inserire presso Ristorante Aziendale Bologna, il quale, riportando direttamente al Responsabile del servizio, avrà le seguenti responsabilità:
definire procedure e modalità legate alla presentazione del cibo in ottica moderna ed innovativa gestendo gli ambienti e gli spazi dal punto di vista organizzativo ed estetico;
supervisionare gli standard concordati e condivisi con il cliente all'interno della struttura aziendale relativi all'impatto estetico e visivo del piatto e dell'impiattamento; 
conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP;
rispettare gli standard qualitativi e quantitativi;

Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nella attività di ristorazione aziendale di alto livello.

Completano il profilo dinamismo, proattività e flessibilità.

Si richiede, inoltre, la disponibilità immediata a lavorare.

L'Accademia CIRFOOD garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).

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