Cerchiamo un Direttore di Ristorante, da inserire presso American Diner in provincia di Bologna.
Il/la Candidata riporterà al Supervisore di zona e avrà le seguenti responsabilità :
 gestione del servizio e del cliente;
 gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione);
 gestione degli ordini;
 implementazione delle linee guida del marchio;
 monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza;
 monitoraggio del Food Cost e Labour Cost del locale;
 redazione reportistica e continuo dialogo con l'ufficio
E' necessario che il/la candidato/a rispetti i seguenti requisiti:
 pregressa esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni;
ottime doti di  leadership e di comunicazione;
 completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi;
Che cosa offriamo:
Contratto ed inquadramento saranno commisurati alla professionalità del candidato.
Per candidarsi:
Se pensi di essere e/o poter diventare una risorsa portando valore aggiunto alla nostra azienda, rispondi all'annuncio inoltrando il Curriculum aggiornato dei recapiti e delle ultime 3 aziende dove hai prestato servizio specificando il referente a cui poter chiedere eventuali informazioni.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
Candidati per questo lavoro →
Il/la Candidata riporterà al Supervisore di zona e avrà le seguenti responsabilità :
 gestione del servizio e del cliente;
 gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione);
 gestione degli ordini;
 implementazione delle linee guida del marchio;
 monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza;
 monitoraggio del Food Cost e Labour Cost del locale;
 redazione reportistica e continuo dialogo con l'ufficio
E' necessario che il/la candidato/a rispetti i seguenti requisiti:
 pregressa esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni;
ottime doti di  leadership e di comunicazione;
 completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi;
Che cosa offriamo:
Contratto ed inquadramento saranno commisurati alla professionalità del candidato.
Per candidarsi:
Se pensi di essere e/o poter diventare una risorsa portando valore aggiunto alla nostra azienda, rispondi all'annuncio inoltrando il Curriculum aggiornato dei recapiti e delle ultime 3 aziende dove hai prestato servizio specificando il referente a cui poter chiedere eventuali informazioni.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
