Prodotti biologici: dove acquistarli a Bologna

Benessere e alimentazione sono da sempre correlati, e il mangiare 'sano' basato su prodotti biologici è una buona pratica che sempre più persone stanno mettendo in atto. Si parla spesso di prodotto a chilometro zero, ma in questo caso il rifierimento è ad alimenti 'sani', senza utilizzo di prodotti coltivati o animali allevati senza pesticidi, fitofarmaci e cosi via.

L'agricoltura biologica

I principali obiettivi dell'agricoltura biologica sono:

• L'aumento dell'autosufficenza delle aziende agricole
• Evitare l'inquinamento dovuto a tecniche agricole
• Salvaguardare la fertilità naturale del terreno
• Produrre alimenti di elevata qualità nutrituiva in sufficiente quantità

Per fare ciò l'agricoltura biologica intende coltivare piante ed allevare animali con tecniche che prevedano, esclusivamente, l'utilizzo di fertilizzanti naturali e prodotti che non lascino un residuo fitofarmico mirando all'abbattimento di esternalià nagative riducendo, quindi, l'impatto su acque, terreno e aria. Si utilizzano, poi, antiparassitari naturali quali il verderame. Gli animali, infine, sono allevati con tecniche rispettose e nutriti con mangimi biologici.

Mangiare sano: salute e tendenze

Dove acquistare prodotti biologici a Bologna

In città sono varie le attività che propongono prodotti biologici: dalla piccola alla grande distribuzione. Eccone alcune:

NaturaSì in via Montefiorino 2, Bologna

La Bottega di Silvia - lo sfuso a Bologna -alimentari sfusi e biocosmesi in via Vittorio Veneto 16 a Bologna

C'è un mondo, in via Guerrazzi 20, Bologna 

Olieria in via Saragozza 47

Forno Biologico - La Bottega dei Grani Antichi in via Saragozza 225