Migliore cotoletta alla bolognese 2018, la classifica de 'Gli amici della Petroniana'

Il consueto verdetto di fine anno da parte del gruppo di appassionati

Foto: amici della Petroniana

Anche quest'anno la classifica della miglior cotoletta alla Petroniana ha la sua vincitrice. Sono i ragazzi del gruppo 'Gli amci della Petroniana', che hanno stilato la top 10 di uno dei più buoni -e più grassi- secondi della cucina tradizionale bolognese.

"80 cotolette, 20 litri di vino, 10 locali vagliati, 2800 euro di scontrino, 1 evento con oltre 70 partecipanti.
Sono stati giorni di discussioni accese, confronti infuocati e pareri contrastanti, ma finalmente ci siamo" scrivono i ragazzi sulla loro pagina Facebook.

Al primo posto della classifica 2018 vince la Petroniana dello storico ristorante Diana. Segue la trattoria 'Bertozzi', e terza l'osteria 'Oltre'. Nel 2017 l'ultima classifica, sempre stilata dopo uno scrupoloso assaggio.

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Il figlio di Vasco Rossi Lorenzo si è sposato: tutta la felicità in una foto

  • Grave lutto per Cesare Cremonini: morto il papà Giovanni

  • Lutto all'Alma Mater: morto a 94 anni Alfonso Traina, professore emerito, filologo e latinista

  • Piazzola sospesa per due giorni, gli ambulanti protestano

  • Funerale Giovanni Cremonini, in centinaia per l'ultimo saluto al babbo di Cesare

  • Esce di casa e non torna, trovato di notte nel fiume

Torna su
BolognaToday è in caricamento