Cronaca Centro Storico / Via Caprarie

Altero porta i quadratini di pizza nel Quadrilatero: in via Caprarie si mangia seduti

Aperto il terzo negozio dello storico Altero in via Caprarie, ma con una formula nuova: la pizza non si mangia più di fretta, ma comodamente seduti

Un'istituzione per lo street-food bolognese: il quadratino di pizza di Altero che fino a oggi si gustava passeggiando o accampati su un gradino sul retro del negozio di via Indipendenza o in sella a uno scooter e che adesso diventa "slow". Aperto il 14 settembre e inaugurato ieri davanti a centinaia di persone, la pizzeria storica è già molto frequentata. Il terzo gioiellino della famiglia Giampieretti rivoluziona la formula decennale piazzando nel bel mezzo di un locale spaziosi tavoli e sgabelloni comodi dove poter gustare la margherita o la farcita, meglio se doppia e sovrapposta. Per festeggiare Altero sta promuovendo i suoi quadratini con prezzi speciali.

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