Cronaca Aeroporto Guglielmo Marconi

"Vecchia Bologna": il meglio della nostra cucina sulla pista del Marconi

Insolito panorama, una pista dell'aeroporto. E' il ristorante con vista "Vecchia Bologna" che aprirà al Marconi nei prossimi mesi

Godersi atterraggi e decolli mangiando un piatto di tortellini o una tagliatella al ragù. E' la trattoria 'Vecchia Bologna', inaugurata nella sala imbarchi del 'Guglielmo Marconi'. A gestirla la famiglia Chiari, ristoratori da più di 40 anni. Il ristorante, potrà contare su due chef e oltre 40 coperti e resterà aperto dalle 9 alle 21. Previsto anche il take-away e un servizio al bancone per aperitivi e stuzzichini. Nel menu il meglio della cucina bolognese: tortellini, lasagne, tagliatelle, piadine, salumi e vino. Il tutto con una vista d'eccezione sulla pista dell'aeroporto. Soddisfatta la presidente Giada Grandi: "E' una vetrina delle eccellenze del territorio e anche un assaggio di quella che sarà la nuova sala imbarchi". Nei prossimi mesi, infatti, il restyling dell'area, che dovrebbe concludersi entro fine anno, prevede "nuove importanti inaugurazioni".

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