Noah, piccolo chef bolognese è stato invitato dalla Nelson Mandela Foundation di Johannesburg, a cucinare il piatto preferito di Nelson Mandela insieme alla cuoca personale del leader sudafricano nell'ex casa di Mandela dove ha vissuto dal 1992 al 1998 oggi diventato un boutique hotel, Sanctuary Mandela.

Voleva cucinare con il suo papà. Così ha imparato anche a leggere, scrivere, scoprire il mondo. L'esperienza del mini-chef Noah diventa 'da manuale'