Il menu perfetto per il pic-nic di primavera
Un pranzo al ristorante o un pic-nic "in giro per i colli bolognesi". Ecco il menu comodo e gustoso
A Roma si chiama "maggetto" la tradizionale gita fuori porta del 1° maggio, accompagnata quasi obbligatoriamente dalle fave fresche e dal formaggio pecorino. Sotto le due torri, si può scegliere un pranzo all'aria aperta in uno dei numerosi ristoranti e agriturismo o fare un pic-nic "in giro per i colli bolognesi", come cantavano i Luna Pop e, in questo caso, cosa preparare di comodo e gustoso?
Ecco una proposta di menu per la gira del 1° maggio:
Antipasto
Piccoli tramezzini con salumi, tonno e insalata russa
Muffin salati con fave e pecorino
Primo piatto
Secondo piatto
Insalata di patate bollite, condite con yoghurt
Dolce
Donuts al forno o fritti: la ricetta