Il bello delle donne: a cena per la Festa della Donna

Per la Festa della Donna il ristorante Articioch propone una cena a menù. 

"Sulla scena facevo tutto quello che faceva Fred Astaire, e per di più lo facevo all'indietro e sui tacchi alti". Ginger Rogers

Menù
Benvenuto e calice di bollicine
Carpaccio di trota salmonata agli agrumi e pepe rosa con misticanza
Tarte tatin ai carciofi con crema di zucca
Riso Acquerello alla rapa rossa, fonduta di Parmigiano Reggiano e polvere di caffè
Vitello tonnato con arcobaleno di verdure
Semifreddo allo zabaione con fragole caramellate