Aperilibro - ricette balsamiche - Libreria Coop Ambasciatori
Dopo aver esplorando il mondo del cioccolato il secondo appuntamento con AperiLibro propone un viaggio alla scoperta di un prodotto di eccellenza della nostra regione: l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. La sublimazione perfetta di profumi, aromi e sapori inimitabili!
Daniele Bonfatti ci guiderà nel mondo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena con una degustazione di diverse tipologie di aceto.
Seguirà una degustazione di piatti tratti dalle ricette del libro "Ricette Balsamiche" (Collana I Quaderni del Loggione - Damster Edizioni) interpretate dagli Chef di Eataly.
- Degustazione in purezza di 7 tipologie di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
- 3 Assaggi all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena tratte dalla ricette del libro "Ricette Balsamiche"
- 3 calici di vino
€ 15,00
Per informazioni e prenotazioni: tel. 0510952920 - mail: eatalybologna@it