Pasticceria Regina di quadri presenta "Assaggi di viaggi", serata a tema (la Francia)
Presso " Regina di quadri"-pasticceria dell accademico francesco Elmi una serata a tema per scoprire i sapori della Francia in collaborazione con "enoteca la cantina".
MENÙ
Crostino con scaloppa di Foie Gras e Lamponi disidratati
Filetto di Canette con riduzione all'Arancio e zeste caramellate
Selezione di Formaggi Francesi DOP con gelatina di Ribes
e Confettura di Fichi caramellati e Mandorle
IN ABBINAMENTO
Blanquette de Limoux Guinot
Sauternes Kressman
Bordeaux Rouge Monopole
Il costo della serata è di € 22,00
Prenotazione obbligatoria:
REGINA DI QUADRI
T +39 051 6446201+39 051 6446201 - francesco@reginadiquadri.eu - Francesco +39 3488620740+39 3488620740
ENOTECA LA CANTINA
T +39 051 474753+39 051 474753 - alessandra@cantinacastellucci.it - Alessandra +39 3935412123+39 3935412123