Giorno del forno di primavera
Dopo la pausa invernale, riapre il forno comunitario dei 300 scalini, sede del Teatro dei Mignoli e spazio comunitario in collina. Primo "caldo" evento della nuova bella stagione Ai 300 scalini, una giornata per tutti, dedicata alla cucina e alla socialità. Alle ore 10:00 verrà acceso il forno
Alle ore 11:00 si potranno infornare le pizze fino alle 12:30. Dalle ore 12:30 verra' invece infornato il pane. Regole base Voi portate quello che volete cuocere nel forno e il cibo per il pranzo, noi mettiamo a disposizione forno, legna e assistenza e in cambio vi chiediamo di non portare bevande ma acquistarle da noi, il ricavo andrà a sostegno delle spese dello spazio. Istruzioni Per chi decide di venire a cuocere da noi, raccomandiamo di portare l'impasto della pizza in una teglia leggera di alluminio, il pane invece viene infornato senza teglia.
Per chi, pur senza impasto pronto, vuole semplicemente venire a vivere la socialità del momento può contribuire portando il companatico che desidera condividere. Per chi vuole iniziare ad impastare usando il lievito madre verranno offerti vasetti di lievito con la ricetta per la preparazione del pane. Il lievito madre deve essere prenotato scrivendo alla nostra mail o contattandoci su Facebook con un messaggio alla pagina Ai 300 scalini. Grazie! Gruppo forno dei 300 scalini. Per info e prenotazioni del lievito teatrodeimignoli@alice.it