Il cibo dei Tarocchi: percorso tra arte e cibo
Il cibo incontra l’arte e prende forma in una straordinaria “opera”: il “Cibo dei Tarocchi”. Sabato 30 gennaio, in occasione di Art City White Night, la notte bianca di Arte Fiera, la Torinese 1888 allarga i suoi confini di bistrot con un nuovo format artistico, che coniuga la tradizione culinaria regionale al mondo dei Tarocchi.
L’idea parte dal progetto realizzato per il Salone di Enologica 2015, organizzato dall’Enoteca Regionale Emilia Romagna: la cultura enogastronomica dell’Emilia Romagna raccontata attraverso i tarocchi, le carte nate proprio a Bologna alla fine del ‘300. Un mazzo di carte con 22 tarocchi rivisitati in chiave enogastronomica, grazie al lavoro dello storico Andrea Vitali e dell’Illustratrice Francesca Ballarini che, assieme al curatore Giorgio Melandri hanno dato vita a quest’opera straordinaria.
La vetrina perfetta per questo evento? La Torinese 1888, attrazione storica in uno scenario unico e misterioso, tra piazza re Enzo e il Voltone del Podestà, nel cuore di Bologna.
Un percorso affascinante in un’atmosfera magica, tra le proiezioni delle immagini dei tarocchi e le degustazioni proposte dagli chef della Torinese che nel suo menu predilige piatti della tradizione locale. Non mancherà il coinvolgimento dei presenti che potranno vivere e provare un approccio al mondo dei tarocchi: ad ogni intervenuto verrà infatti assegnata a sorte una carta “beneaugurante” con la spiegazione e il significato. Così si scopre che il simbolo della Ruota della Fortuna è il Parmigiano Reggiano, per l’Imperatrice è l’Aceto Balsamico, per il Mondo è il Tortellino e così via. Ad arricchire la serata ci penserà l’invitante aperitivo offerto della Torinese, ideato per celebrare l’unione tra i sapori della tradizione emiliana e gli arcani maggiori: taglierino di crudo di Parma con tigelle, appetitosi crostini con mousse di mortadella e bignè in spuma di parmigiano.
Opening: sabato 30 gennaio alle ore 20. Tra gli invitati, alcuni esponenti dell’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna, e tra gli ospiti che interverranno troviamo la scrittrice Terry Zanetti, ideatrice artistica della serata e Lisa Fierro, in rappresentanza di Associazione Le Tarot. Prosegue inoltre la mostra fotografica “La Strada di un fotografo “ di Paolo Serra, con nuove opere esposte all’interno della Torinese. “Racconto Bologna da qualche anno, ed ho sempre considerato fotografare una necessità espressiva. La mia ricerca sull'uomo, della sua identità all'interno del suo spazio quotidiano, tra le geometrie e le dinamiche del caso della città, mi hanno costruito l'identità di un fotografo di "Vita".
Per informazioni e prenotazioni:
La Torinese 1888 - Piazza Re Enzo 1/c – Bologna
Tel 051-236743 e-mail: alvoltone.bologna@gmail.com
