Imparare a fare la sfoglia: le serate del tagliere

Mercoledì 25 Gennaio ore 20 impariamo insieme a fare la sfoglia al Mattarello! TORTELLONI! IL LATO POP DELLA SFOGLIA Serata del Tagliere dedicata ai Tortelloni e ai Balanzoni! La sfoglia abbraccierà il festoso ripieno e dalle vostre mani nasceranno i Tortelloni di Ricotta e Limone e i Balanzoni con sfoglia verde di spinaci con un ripieno di mortadella, ricotta, spinaci e basilico.

Il 25 Gennaio sarà una piacevole occasione per imparare la tecnica tradizionale per fare la sfoglia al mattarello e passare una piacevole serata in compagnia. "LE SERATE DEL TAGLIERE" vogliono promuovere la produzione della pasta fatta al mattarello, per mantenere viva una tradizione alimentare casalinga che è anche un'occasione di condivisione e socialità che crea relazioni e le migliora. Attrezzatura e prodotti li troverete sul posto. I taglieri per mettere le mani in pasta sono 15, la prenotazione è obbligatoria. Il costo della serata è di 37 euro tutto compreso. PER INFO E PRENOTAZIONI: 051 309326

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