Martedì 19 luglio alle ore 20,00 presentazione del libro "L'ultima mousse - una vita da pasticcere" del pastry chef Gabriele Spinelli (Collana I Maestri del Loggione - Edizioni del Loggione) a Scaccomatto agli Orti via della Braina n. 7 Bologna.

In uno dei giardini più suggestivi e antichi del centro storico di Bologna, i giardini di Orfeo, una serata unica dove si parlerà di cibo e cultura. Seguirà cena a tema pesce/orto dello chef Mario Ferrara.

Giambotta

Caprese di mare - cottocrudo (1 capasanta, 2 gamberi, pesto)

Risotto funghi porcini e crostacei

Zuppetta di fagioli freschi e quello che passa il mare

Dolce di Gabriele Spinelli (Pasticceria Dolce e Salato)

Berremo Passerina Ciù Ciù

€ 45,00

Per la cena prenotazione obbligatoria 051 263404 - 366 8984986

In caso di pioggia gli eventi si svolgeranno all'interno dell'antico

refettorio essendo un'accoglienza temporanea

non sarà possibile il servizio di POS,

saranno accettati pagamenti solo in contanti.