"Mortadella, please": l’unico Festival Internazionale dedicato alla Mortadella

Da Venerdì 21 a Domenica 23 Settembre, Zola Predosa (Bologna), Capitale Mondiale della Mortadella, accoglierà turisti e visitatori per celebrare la “Regina Rosa” della gastronomia bolognese con la dodicesima edizione di “Mortadella,please”, l’unico Festival Internazionale dedicato alla Mortadella promosso dal Comune di Zola Predosa e sostenuto dalle aziende ALCISA e
Felsineo.

L’evento, organizzato dalla Rete di Pro Loco “Reno Lavino Samoggia”, per tre giorni animerà la Piazza e l’area attorno al Municipio di Zola Predosa, con degustazioni, attività, animazioni e intrattenimenti per tutta la famiglia dedicati alla scoperta della Mortadella e del territorio.

Durante la kermesse sarà possibile incontrare le aziende produttrici zolesi ALCISA e Felsineo, e la Mortadella sarà la protagonista assoluta delle originali ricette proposte nel ristorante gestito dall’Istituto Alberghiero di Casalecchio di Reno e Valsamoggia, e nei punti di street food nei quali verrà abbinata ai prodotti tradizionali delle colline tra Bologna e Modena e ai vini delle cantine
aderenti al Consorzio dei vini dei Colli Bolognesi.

Una tre giorni all’insegna del gusto e della tradizione con un ricco programma che prevede momenti dedicati alla conoscenza della Mortadella che culmineranno Domenica 23 Settembre - dalle 9 alle 12 - con le visite guidate agli stabilimenti produttivi delle aziende ALCISA e Felsineo.

Per tutta la durata dell’evento, nella piazza, nell’area dedicata “Mortadella Experience” si potrà assistere a showcooking e dimostrazioni, presentazioni di libri a cura di Edizione del Loggione, e momenti di approfondimento culturale.
Ospite d’onore della Domenica pomeriggio del Festival, direttamente da “La Prova del Cuoco”, sarà lo chef bolognese Riccardo Facchini.

Oltre alla Mortadella, l’evento darà la possibilità di scoprire il territorio in maniera “slow”, grazie al “Bike Tour della Mortadella” e al “Mortadella&Pignoletto Trekking” di Domenica mattina.

Grande attenzione anche verso i più piccoli che potranno partecipare ai laboratori manuali e creativi nell’area “MortadelLand” e partecipare all’originale “Caccia alla Mortadella” di Domenica pomeriggio.

Numerosi anche gli eventi collaterali e gli spettacoli: Venerdì sera sarà possibile assistere al concerto delle band partecipanti al rock Festival “Energie”, Sabato sul palco Franz Campi e Andrea Santonastaso saranno i protagonisti dello spettacolo musicale “Canzoni da mangiare”, mentre alla
Domenica mattina verrà realizzato il panino alla Mortadella più lungo del mondo, e ancora...esibizioni sportive, concerti e intrattenimenti per ogni età.

Info e programma completo: www.mortadellaplease.eu - 051/755002 - reteprolocorls@gmail.com

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