Degustazione enogastronomica: il tartufo con Max Poggi, il vino con Alessandro Rossi
Massimiliano Max Poggi, bolognese doc, chef del Ristorante Il Cambio d sara' il protagonista dell' evento Chicchibio Cucina e Poesia di Febbraio, la rassegna enogastronomica patrocinata dall'APT Emilia Romagna
La mattinata di Sabato 28 febbraio sara' dedicata al tartufo , con la presenza di produttori/raccoglitori.
Si potrà scegliere se partecipare al corso di cucina partire dalle ore 11
oppure alla sola degustazione dalle ore 13
si tratta di 4 piatti in abbinamento a 4 vini biodinamici
a condurre la degustazione Alessandro Rossi che ci parlerà anche del suo ultimo libro
e per chi desidera passare un week a Bologna abbiamo pensato anche a piacevoli pacchetti soggiorno
solo su prenotazione
chicchibio.eventi@gmail.com
329 5948879