Festa della Polenta a Borgo Tossignano
Martedì 4 marzo Festa della Polenta a Borgo Tossignano. Erano quelli anni terribili di guerra e pestilenze quelli intorno al 1622, e le genti erano afflitte e meste, quando, essendo governatore di Tossignano Leonardo Scincia di Sermoneta, sorse un tal Mastrantonio da Farneto, tipo di buontempone e di gaudente, a proporre di sollevare il morale festeggiando in modo curioso e particolare l'ultimo giorno di carnevale.
Da allora la festa si ripete ogni anno con grandi abbuffate di polenta ben condita con salsiccia e formaggio, offerta gratuitamente ai paesani ed ai forestieri.
Programma:
ore 12.00 - Distribuzione polenta ai tossignanesi
ore 14.00 - Scambio di Polenta e Maccheroni tra tossignanesi e borghigiani e inizio distribuzione gratuita ai convenuti