Le serate del tagliere: imparare a fare la sfoglia

Mercoledì 21 Dicembre 2016 Impariamo a fare la Sfoglia "… e tutti fecero i tortellini , felici e contenti" Serata del tagliere dedicata ai "Tortellini della tradizione bolognese". La sfoglia più sottile abbraccia il festoso ripieno e dalle vostre mani nasce sua maestà il tortellino, un sorprendente e incredibile momento in cui si scopre di saper fare i tortellini… E ci piace!

Il 21 Dicembre 2016 sarà una piacevole occasione per imparare la tecnica tradizionale di fare la sfoglia al mattarello e chiudere i mitici tortellini di Bologna. "LE SERATE DEL TAGLIERE" vogliono promuovere la produzione della pasta fatta al mattarello, per mantenere viva una tradizione alimentare casalinga che è anche un'occasione di condivisione e socialità che crea relazioni e le migliora. Attrezzatura e prodotti li troverete sul posto. I taglieri per mettere le mani in pasta sono 15 , la prenotazione è obbligatoria. Il costo della serata è di 37 euro tutto compreso. PER INFO E PRENOTAZIONI: 051 221383