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Locali storici: 3 bar che raccontano un pezzo di storia di Bologna

Tra le decine di posti meritevoli di menzione, ne abbiamo selezionati tre, vere icone

Nelle città italiane i bar e locali storici sono importantissime testimonianze storiche. Lungo i banconi, sui tavolini, nella tipologia di servizio e dei prodotti offerti, si scoprono usi, abitudini e costumi della propria comunità. Ci si può leggere l’evoluzione nel tempo del nostro vivere comune. Bologna è una città ricca di storia, capace, attraverso i suoi bar e le sue caffetterie storiche, di svelarci racconti, aneddoti e curiosità. Caffè di vari dimensioni, in tutti i quartieri, ma è il centro a regalare i posti più suggestivi. Tra le decine di posti meritevoli di menzione, ne abbiamo selezionati tre, vere icone. 

Zanarini
Il bar dell'Archiginnasio, l’edificio simbolo dell’eleganza felsinea voluto dal Papa Pio IV.
Il Caffè Zanarini è punto di riferimento storico per i bolognesi, nasce nel 1930 come bar-pasticceria e raggiunge nei decenni notevole prestigio per la qualità dei prodotti e del servizio offerto. Cambia gestione più volte e negli ultimi anni ha conosciuto un nuovo splendore con la gestione da parte del gruppo Antoniazzi. Da Zanarini si fa colazione, si gusta uno dei migliori caffè di Bologna, si può anche pranzare e cenare, con la possibilità di scegliere prodotti al top, anche dalla tradizione Bolognese.

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