Street-Food: dove mangiare un buon panino a Bologna
Lo amiamo tutti ed è una soluzione veloce e gustosa per pranzi e merende: ecco dove togliersi ogni sfizio
Lo amiamo tutti e nonostante le ormai decine di possibilità per lo street-food resta il pranzo o lo spuntino italiano per eccellenza: è il panino. Semplice come quando una volta lo si comprava in drogheria o raffinato e con accostamenti 'colti' da gourmet, Bologna lo concepisce in diverse maniere, dando un ventaglio interessante di scelta.
Ecco 5 posti dove mangiare un buon panino a Bologna:
1. IL PANINO
Lo dice il nome del locale, chiaro e tondo. Qui si fanno panini, lo street food più amato dagli italiani. Col crudo, col cotto, superfarcito di mortadella, sia a banco che a domicilio. Per chiudere in bellezza ci sono anche dei dolci.
Da assaggiare: panino con Capocollo di Martina Franca.
via Galliera, 91/A
2. LA TOASTERIA
Un grande classico, il toast. Ingredienti di prima qualità e accostamenti gourmet per un toast gigante. Decine di ricette che celebrano l’eccellenza dei prodotti italiani: tutto accompagnato da freschissime centrifughe, bevande e caffetteria BIO.
Strada Maggiore, 7