L’Emilia Romagna produce il 7% degli 8.100 ettari coltivati ad asparagi in Italia
Richiesta vivace per il principe degli ortaggi, una eccellenza riconosciuta in tutta Europa.L’Emilia Romagna produce il 7% degli 8.100 ettari coltivati ad asparagi in Italia ed è il punto di riferimento europeo per l’Asparago Verde di Altedo IGP.