Centro Storico
"Mortazza": la contaminazione della signora
Cosa succede se la Signora di Bologna, sua maestà la Mortadella, incontra le contaminazioni dell'Öff? Il risultato sarà tradizionale, speciale o sperimentale? Un'esplorazione della mortadella artigianale, in ogni sua profondità. Ingresso e degustazioni liberi.