Savena
Agli Alemanni la divina cucina, storie sul cibo tra pancia e memoria
La magia del tortellino, la ruvidezza della pasta e fagioli, la fragranza del pane, il miracolo del sale, la saggezza del ragù, l’untuosità della porchetta, la guasconeria del fritto alla bolognese, la tenerezza della ciambella. Sono alcune delle storie al centro...