L’insegna è quella di un’antica drogheria, da qui il nome Drogheria della Rosa, che nasce proprio fra i muri di un’antica bottega ed è oggi un intimo e delizioso ristorante che ha mantenuto della vecchia attività mobili e vetrina. La cucina creativa è nelle mani dello chef Emanuele Addone, che è all'altezza dei palati più raffinati, conciliando ricerca e tradizione in una serie di piatti che rendono omaggio ai prodotti di tutte le regioni d'Italia. Il ristorante è frequentato sempre da personaggi famosi e nel guest book ci sono nomi fra i quali: Arnold Schwarzenegger, Francis Ford Coppola, Dario Fo e Abel Ferrara. Situata sotto portici di via Cartoleria, nella bella stagione la Drogheria della Rosa dispone anche di una veranda all'aperto, per godersi il sole estivo e la piacevole brezza primaverile.