Pizzeria Trattoria di Porta San Felice
- Italiano
- da 15 euro
Contatti
- 051.551209
- www.portasanfelice.it
Orari
Pranzo e cena Lunedì
Caratteristiche
- Accesso Disabili
- Aperto a pranzo
La pizzeria trattoria di Porta San Felice è una delle più antiche trattorie di Bologna, nata come osteria nei primi del novecento (Osteria della Pace) e considerata un punto di riferimento per gli amanti del buon vino e delle crescentine. Le gestioni si sono susseguite nel tempo fino al 1975, quando la signora Cleoffina decise di vendere la gestione a Alfonso Giordano, che con grande intuito decise di trasformare il locale da osteria a trattoria e pizzeria. In pochissimo tempo diventa punto di riferimento per i militari della caserma Mameli, e per i lavoratori della Fiat di viale Silvani, la Rita (in cucina) e Alfonso (alle pizze) preparano cibi semplici al giusto prezzo, la cucina campana piace ...cime di rapa, pasta e fagioli, paccheri ,crocchette e pastiera spopolano .Passano gli anni e arrivano i rinforzi (i figli) Gianni , Emilia ma il metodo di lavoro rimane inalterato, una cucina casalinga semplice e sana, senza utilizzare prodotti congelati ,pizze con mozzarella di bufala , e dolci fatti in casa questo e quello che vi offriamo. Un locale pieno di sorprese e una pizza davvero ottima, in tutte le sue declinazioni sfiziose!