Ristorante

Ristorante San Silvestro in Cantina

Contatti

  • 051.0873486

Orari

Aperto a pranzo e a cena

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Prenotazione consigliata
Mappa
Piazza Minghetti, 2 · Bologna Centro Storico

La scelta del nome del locale deriva dalla conoscenza storica circa l’antica presenza di una chiesa sita in Piazza Minghetti esattamente al numero civico 2. Restano pochissime testimonianze di questa chiesa, oggi scomparsa, tanto che qualcuno sostiene che la sua origine risalga addirittura al tempo delle catacombe dei primi cristiani, da cui forse derivò il suo nome legato al mondo sotterraneo. In questo luogo magico“Tradizione, qualità, ingredienti semplici, genuini e di stagione: i consigli del bottegaio di fiducia e le fantasie dello Chef si uniscono per offrire un menù dalla struttura unica.
I piatti rappresentano l’idea che lo Chef possiede: un tripudio di sapore e abbinamenti dell’alta qualità della cucina classica con la creatività, frutto di esperienze di lavoro in diverse localita del nostro Paese. Ogni portata è un’esperienza unica di ingredienti di altissima qualità amalgamati tra loro, per offrire una cucina tradizionale, gustosa, da assaporare davanti ad un calice di vino scelto tra quelli messi a disposizione dalla nostra fornita cantina.”Nel menù paste fresche, tortellini e tortelloni, cotolette alla milanese, dessert da capogiro.

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