Trattoria

Trattoria ai Canaletti sulla San Vitale

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Orari

Pranzo e cena Lunedì

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Prenotazione consigliata
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Via San Vitale, 62 · Budrio

Di antiche tradizioni, sulla strada che da Bologna porta a Ravenna, in località Canaletti di Budrio. Centenaria locanda di campagna, fu un appoggio per il cambio dei cavalli e di ristoro per i postiglioni. Tipico del locale la grande foto raffigurante un complesso di maestri di Ocarine risalenti a fine ottocento e che rappresenta il logo del locale.

IL MENU’. Cucina tradizionale bolognese: Carrello di salumi come antipasto affettati al coltello davanti al cliente, primi di pasta fresca ma non solo:la Clicca per ingrandire specialità e infatti la gramigna con salsiccia.  Carrello dei bolliti e degli arrosti e carni alla griglia (cotte sulla brace). Infine carrello dei dessert: dolci di produzione propria e frutta, il tutto innaffiato da una vasta scelta di vini tipici.
 

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