Pizza senza glutine a Bologna: 7 imperdibili locali

La nostra guida all'insegna del gusto e del gluten free in città

Mangiare una pizza senza glutine a Bologna?  Non solo è possibile, ma grazie alla presenza di vari locali è possibile scegliere quella che più soddisfa i propri gusti, e il tipo di impasto. La nostra guida nel mondo delle pizze gluten free...

Le Due Lune

Locale ampio in via Nino Bertocchi 1 a Bologna, dove gustare un'ottima pizza senza glutine. A disposizione un menù vastissimo, che propone anche primi e secondi gluten free. Il consiglio è quello di prenotare sempre, sopratutto nel fine settimana.  Chiuso il lunedì.

Caruso

In via del Parco 13 a Bologna c'è Caruso, un locale amatissimo dai bolognese e dai celiaci. Pizza gustosa e ben ricca di ingredienti, dove un celiaco può scegliere cosa gustare in tutta tranquillità, con la possibilità di provare anche le  pizze gourmet. 

Papéo

In via Franco Basaglia 3 cè Papèo, un locale che offre pizza senza glutine con nuovo impasto che ha lievitazione di 48 ore.  Non solo, qui è possibile scegliere, oltre al classico impasto senza glutine, un impasto tra il gluten free alla canapa o ai cereali. Chiuso la domenica, ma aperto da lunedì al sabato anche a pranzo.

Master Beer

In via Andrea Costa 158  c'è Master Beer che offre pizze, hamburger e birre per celiaci, in un locale moderno con 6 maxischermi. Un luogo dove incontrarsicon gli amici, vedere qualche partita o trascorrere una serata in allegria in piena tranquillità. 

La Pantera Rosa 

  • In via Guelfa 74 a Bologna c'è la Pantera Rosa, Un locale informale, dove è possibile anche pranzare, e gustare ottimi dolci.
  • La Pantera Rosa è anche in via Cleto Tomba, e oltre alla pizza sono ottime le crescentine da gustare insieme ai vari salumi tipici.

Fiordaliso

In via Nazario Sauro 8 c'è un vero e proprio paradiso senza glutine, che offre pizzette al taglio ma anche tanto altro 'salato' così come dolce.

Gelato all'olio di oliva, vegano o senza glutine a Bologna

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