Valle del Savena: alla scoperta dei pittoreschi mulini ad acqua
Sono 42 i mulini alimentati dal fiume e dai suoi piccoli torrenti. Alcuni sono nascosti tra la vegetazione, andiamo a scoprirli
3. Molino della Grillara: si trova sempre nel territorio di Monzuno, verso il monte. E' il più antico della valle: risale al 17° secolo ed è situato all'interno di un piccolo borgo affacciato sul Savena. Ha cessato la sua attività nel 1966, anno dell'alluvione che colpì anche Firenze: la piena travolse gran parte delle costruzioni lungo il fiume. Oltre alle granaglie, vi si macinavano anche le noci per ottenere l’olio per le lampade.