Dopo una laurea in chimica industriale Monica Nota e Andrea Berneschi decidono di mollare tutto e aprire BAAK - Book Adventure and Kitchen. Una libreria con un piccolo bistrot dove fare colazione, spuntini, brunch e il rito dell’afternoon tea
La trasformazione di “Cantagallo”: da icona storica a eccellenza del territorio. Autogrill apre il suo secondo Bistrot in autostrada, questa volta a Casalecchio sul Reno nel tratto appenninico dell’Autosole, il secondo dopo quello di Arda inaugurato un anno fa. Il concept realizzato da Autogrill in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) di Pollenzo offre, anche ai viaggiatori che scelgono l’auto come mezzo di trasporto, una pausa all’insegna dell’eccellenza, della qualità e del benessere.