Dolci di Natale: dove acquistare il Certosino a Bologna
La ricetta originale è da ricercare nel medioevo e quella ufficiale è depositata alla Camera di Commercio di Bologna dal 2001
Notizie su Certosino
VIDEO| Da Atti al Quadrilatero dove il certosino si fa da un secolo e mezzo
Paolo Atti & Figli da quasi 150 anni sforna pane, dolci e pasta tirata a mano. La produzione di Certosino e panettone è il must natalizio