Gli ultimi granchi blu che mangeremo
Il crostaceo potrebbe finire nella lista europea delle specie invasive, con conseguente divieto di pesca e di vendita. Il governo a quel punto sarebbe costretto a cambiare strategia
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INTERVISTA I consigli della nutrizionista bolognese Laura Chelli, che spiega l'importanza di calcolare quantità e frequenza del cibo senza demonizzare nulla
Vino, tagliatelle, mortadella e sottofondi musicali che accompagnalo le esperienze del palato: ecco cosa ci riserva settembre. Nessun rimpianto per l'estate con un inizio d'autunno così!
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