La Mortadella Igp Bologna conquista tutti: più produzione e vendite
In generale, le vendite in Europa hanno registrato un aumento del 6,7% rispetto al 2021
In generale, le vendite in Europa hanno registrato un aumento del 6,7% rispetto al 2021
Carne di maiale, lardo e spezie. Ecco gli ingredienti della regina della cucina bolognese. Ma forse non tutti sanno che ...
I produttori di Mortadella con Indicazione Geografica Protetta accendono le affettatrici: inaugurazione con la Rosetta da Guinness, mega-panino farcito sotto gli occhi di curiosi e... golosi. Miss Mortadella 2014 è Francesca
Degustazione davanti alla Commissione Europea per raccontare la storia e le particolarità della Piadina, che si fa risalire all'ai romani: 'In un'epoca di facile contraffazione patrimonio da salvaguardare'