Emilia-Romagna “da bere” ai pranzi delle feste: Dall’Albana al Pignoletto tutti gli abbinamenti
Ecco tutti i consigli per brindare con i nettari dell’Emilia-Romagna
Ecco tutti i consigli per brindare con i nettari dell’Emilia-Romagna
L'anti-spreco è un’azione positiva e solidale che da vita a soluzioni sostenibili e innovative
Un pranzo al ristorante o un pic-nic "in giro per i colli bolognesi". Ecco il menu comodo e gustoso
Scegliere alimenti a basso indice glicemico è importante per aiutare a ridurre i picchi di zucchero nel sangue
E' l’ultimo giorno delle festività natalizie. Un menu indicato soprattutto per i più piccoli con dolcetti in quantità
Riorganizzazione del servizio, il pranzo previsto è stato sostituito da pasta all'olio, tonno e fagioli
Al via progetto sperimentale alle Ercolani e Pavese per far mangiare più verdure ai bambini. Dovrebbe aiutare a ridurre gli scarti alimentari nella refezione scolastica
Non esiste una ricetta tipica, ma di solito un primo di passatelli fa da apripista per la portata più "grassa" dell'anno: il cotechino
E' il giovane chef del programma Tv "Detto Fatto" condotto dalla Balivo, proprietario delle "Ginestre", ambasciatore nel mondo della nostra cultura gastronomica. In una lunga intervista apre le porte della sua cucina e ci regala consigli su menù estivi e piatti della tradizione
Chi lo ha detto che regnano sulla tavola solo a Natale? Oggi a pranzo molti metteranno in tavola i tortellini bolognesi insieme alle colombe e alle torte pasqualine