Andrea Tedeschi ha il suo laboratorio di pasticceria a Borgo Panigale: "La farina imbianca le mani di famiglia da ben tre generazioni. Non potevo fare altro"
Il consiglio degli studenti dell'Alma Mater chiedono che la Regione stipuli una convenzione apposita per chi studia qui ma è residente fuori della regione
Marina Marchiori, la 'mamma' del 'Coccolato'ci da lezione di cioccolato, mentre lavora alle sue creazioni pasquali: "Va molto la personalizzazione: mi portano le sorprese e io le metto nelle uova che sono tutte diverse"
E' Giuseppe (non a caso), il titolare della Pasticceria Saragozza 157: "Famiglia del Sud e antico forno bolognese, il risultato del mix sono io. Vi do la mia ricetta"
Il vincitore della sfida bolognese di "Cake Star" ci svela la sua ricetta per le sfrappole (o chiacchiere, bugie, frappe... come altrove vengono chiamate)