Ristorante dalle condizioni igieniche precarie: attività sospesa
Non solo. Elevate anche multe salata. Succede a Medicina
Non solo. Elevate anche multe salata. Succede a Medicina
È la Jiaozi Ravioleria Cinese di via San Felice, premiata dalla piattaforma di delivery Just Eat
Dopo l'incendio in autunno un parziale restyling, ma solide radici in cucina ancorate alla tradizione
Ecco la Top 10 dei più amati dagli utenti per il mese di gennaio 2024
Si chiama Baoneki e si trova nel centro universitario della città. Bao, noodles, katsusando e cocktail che giocano sul twist di sapori tra oriente e occidente
Una mini guida per orientarsi nei ristoranti, baite e trattorie di Sestola, in provincia di Modena. Una cucina tipicamente emiliana che prende i tratti più caratteristici dell’Appennino
Tra i mercati più antichi di Bologna, nel quartiere popolare della Bolognina, il mercato Albani è stato riqualificato. 36 attività tra botteghe alimentari e nuovi locali che fanno aggregazione di quartiere
Si chiama Benso il nuovo ristorante gastronomico nel ghetto ebraico a Bologna. Lo chef Corrado Parisi propone un menu di pesce che guarda anche ai piatti di un tempo. Ma in chiave gourmet
Diverse le realtà bolognesi ed emiliano romagnole
Caffè letterari, ristoranti con oltre un secolo di onorata carriera, alberghi fané, botteghe e pasticcerie: sono quasi 200 i posti che fanno parte dell’Associazione Locali Storici d’Italia, nata allo scopo di tutelare la memoria di questi luoghi. Da scoprire sabato 7 ottobre 2023
Per chi rimane a Bologna nelle settimane più calde, la nostra guida con 14 posti dove trascorrere le serate. Tra musica ed eventi culturali senza dimenticare la possibilità di mangiare e bere sotto le stelle
Non solo tagliatelle e ragù: la nostra mappa ai 14 migliori ristoranti di Bologna dove assaggiare una buona cucina di mare
Formare donne, migranti e madri al lavoro nella ristorazione, mediante un ristorante gestito da loro. Oltretutto a prezzi contenutissimi. Una storia bella da Modena
Omar Shihadeh, palestinese trapiantato sotto le Due Torri, ha trasformato lo storico locale di famiglia in via Centotrecento in un format veloce e di qualità. “Così vi faccio conoscere il vero kebab”
Rifugio per artisti e intellettuali, negli anni ‘70 visse il suo momento più brillante. Qui tra tagliatelle al ragù e partite a carte, passarono Dalla, Guccini, Eco e Benigni. Ancora oggi Trattoria da Vito porta avanti la tradizione emiliana
Una voce nuova, una miniera di spunti e suggerimenti per un’informazione gastronomica utile, accessibile, di qualità. Fortemente legata al territorio, alla sua cultura, alle tradizioni, alle novità e alle innovazioni cittadine
Dal bistrot nella serra riqualificata alla pizzeria con terrazza Liberty, dal dehors tra i vicoli del centro al giardino con casetta sull’albero. L’elenco dei posti dove godersi la bella stagione
Dal giardino con orto e food truck alla cantina che organizza cene in vigna, dall’home restaurant con menu a sorpresa all’osteria tradizionale, passando per la trattoria che sforna anche la pizza. Le migliori tavole sui colli bolognesi per gite fuori porta e pranzi all’aperto
Dall’osteria contemporanea che reinventa il tortellino alla trattoria dove il tempo si è fermato, dalla locanda medievale al ristorante consacrato alla mortadella. Le migliori tavole di Bologna dove riscoprire la cucina della tradizione
Dalla piadineria ai ristoranti stellati. Dagli stabilimenti balneari alle trattorie. Senza dimenticare lo street food “alla marinara”
Un viaggio che dal cuore della città punta al cuore dei Colli Bolognesi. A scortarlo, sullo scorcio dello scorso anno, lo chef Marcello Leoni e il sommelier Filippo Gaddoni
Il nuovo locale del Resort vede protagonista una carrozza del 1921 riportata a nuova vita. Per la sua realizzazione coinvolti architetti, scenografi, studiosi di carrozze reali dell’epoca, oltre a esperti artigiani
La cucina sempre nel cuore e, soprattutto, nel destino del 33 enne: "Nonostante la pandemia e la guerra che sta mettendo in ginocchio le imprese, ho deciso di lanciarmi in questa sfida. E chiudiamo l'anno con segno più"
Il presidente di Confesercenti Massimo Zucchini fa una sintesi delle feste appena trascorse