Stefano Cavedagna: " Se qualcuno ritiene offensivo mangiare della mortadella non si disperi, può' semplicemente mangiare qualcos'altro. Non ci offenderemo di sicuro, noi"
La caratteristica che più viene attribuita a Bologna "è la bonomia, cioè la bontà del cuore, la semplicità di modi, la mitezza che spinge per la comprensione"
Martedì 4 ottobre, in occasione della festività patronale, in conseguenza della chiusura delle scuole e di gran parte delle attività produttive, il servizio subirà alcune modifiche