Il gelato diventa 'Smart food', con Carpigiani e lo IEO
Progetto finalizzato ad individuare negli alimenti di origine vegetale, i composti dotati di un ruolo benefico per la salute, e a educare i consumatori ad un'alimentazione salutare e preventiva. Così si dà il via ad una linea di gelati con specifiche caratteristiche salutari, certificate IEO